In "Einfach & Köstlich" lautet das wichtigste Kriterium: Alles muss einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen sein. Die Qualität der Zutaten spielt eine wichtige Rolle, daher besucht Björn Freitag die Erzeuger direkt und erklärt, worauf beim Kauf zu achten ist.Viel Vergnügen beim Nachkochen und guten Appetit!